今、秋葉原で行列が出来ている新フード「モッフル」。
「モッフル」って何?ちょっと探ってみましょう。
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モッフルって、聞いたことありますか?
モッフルとは、お餅で作ったワッフルの事なんです。
外はサクサク、中はもっちりとした食感です。
今、秋葉原ではこのモッフルをメニューに取り入れるお店が続々と増えて、行列が出来るほどに人気になっています。
お餅のワッフルと言うくらいですから、ワッフルメーカーで作れるのかな?
実はうちにもワッフルメーカーが眠ってるんです。
是非試してみよう。
と、言うことで初モッフルに挑戦。
なんとお餅をワッフル型で焼くことなんて発想は浮かばなかったなぁ。
余熱をしたワッフルメーカーにいざ投入、といっても真ん中にちょんと置くだけです。
お餅はワッフル生地のように柔らかくないですから蓋がきちんと閉められないですが、熱が加わってくると蓋がしまっていくのでご安心下さい。
なんと、モッフルにチーズをのせても美味でしたよ。
ちょっとチーズが型に付いちゃってたけど、塩をかけたりおしょう油をたらしたりして食べたらとっても美味しかったです。
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なんとネットショップでモッフルメーカーというものが既に存在しているではありませんか。
へぇ、専用で売られてるんだぁと思いつつ、うちではワッフルメーカーが再び大活躍の予感がするので、大助かり。
ちなみに、ネットショップのモッフルメーカーは2個焼きのもので100Vー700Wと書いてありました。
1個焼きのモッフルの消費電力は違います。
1個焼きは消費電力が400Wです。
うちのワッフルメーカーは100V-500Wなので温度は確かに違いますが、なんとかなりましたよ。
2個焼きのモッフルメーカーは1万を超えるものもあるので高いですよね。
であれば、これから購入をお考えの方は1個焼きのほうが安いのでお勧めです。
お正月にはお餅が残ったりするので、朝ごはんにサックリ食べたりできますよ。
実演販売の方が、1個焼きか2個焼きかの違いは個数とタイマーがあるかないか(1個焼きはない)だと話してましたよ。
確かに2個焼きの方が楽かもしれませんが、1個ずつ丁寧に焼のも楽しかったりするので、1個焼きのモッフルメーカーもお薦めです。
★人気の モッフルメーカー★
東京・秋葉原の「ドラゴンアイス」では、店頭に「もっふるたん」という大きな文字が。
食事系のハムチーズやチリソーセージなど4種類のメニューあります。
そしてデザート系ではチョコレートやあずき&栗など4種類のメニューがあり、合わせて8種類のメニューをお持ち帰りできるテイクアウトの専門店です。
中でも1番人気は黒ゴマ&きなこもっふるたん250円です。
お団子感覚で、和菓子みたいで美味しいです。
ところで、モッフルってどうやって誕生したと思いますか?
なんとワッフルの機械の会社の人たちが、たまたまお餅を焼いて食べたら美味しかったからなんですよ。
では、ボリューム満点のモッフルバーガーが食べられるお店を紹介します。
東京・原宿の「MiLK cafe」の看板メニューとなっているのが、MiLKモッフルバーガー1100円です。
大きなハンバーグと野菜をパンではなく、モッフルで挟んで食べるというもの。
なんとモッフルに使用しているのも、分厚いお餅!
食べるのが結構大変なくらいのボリュームです。
表面がカリッとしてて、噛むとしっとりしていて、伸びる感じもするモッフルがたまりません。